Ah, Paris ! Capitale de la gastronomie mondiale, avec ses brasseries intemporelles, ses restaurants étoilés et, bien sûr, ses fameux bars à huîtres. Avec une culture culinaire aussi riche et variée, c’est le lieu idéal pour déguster les huîtres ouvertes directement devant vous.
Ce trésor des mers se trouve dans une poissonnerie ou des bars à huitres à la douzaine accompagnée d’une bonne bouteille.
Découvrez mon avis sur les meilleurs restaurants de la ville qui vous rappelleront des souvenirs de vacances. Dans chaque restaurant, vous vous sentirez comme chez les cabanes de pêcheurs dans le bassin d’Arcachon.
L’écailler du bistrot, Rue Paul Bert
« L’Écailler du Bistrot », situé dans la rue Paul Bert, offre une expérience de dégustation d’huîtres inégalée. Leur plateau de fruits de mer est généreusement garni de différents types d’huîtres, de coquillages, de homards…
Ce restaurant est ouvert le midi et le soir jusqu’à 23 h, il est spécialisé dans la dégustation d’huitres à la douzaine ou à l’unité en fonction de vos envies.
La cabane à huîtres de Francis, Rue Antoine Bourdelle
À quelques pas du Port de l’Arsenal, vous trouverez « La Cabane à Huîtres ». Ce petit coin pittoresque de la capitale est hautement recommandé pour sa sélection exceptionnelle d’huîtres.
Au fil des années, la période d’ouverture s’est élargie, offrant désormais un service continu tout au long de l’année. Le plateau de fruits de mer est à tomber par terre, vous laissant avec un souvenir de dégustation d’huîtres inoubliable.
Le bar aux huîtres, Place Saint-Germain
Sur la charmante Place Saint-Germain, vous découvrirez un autre trésor parisien : « Le Bar aux Huîtres ». Sa terrasse offre une vue imprenable sur la place animée, tout en dégustant des huîtres fraîchement sorties de la mer.
Leur période d’ouverture s’étend du petit matin jusqu’à tard dans la nuit, ce qui en fait un cadre idéal pour ceux qui souhaitent déguster des huîtres à tout moment de la journée.
Ce bar à huîtres propose aussi des plateaux de fruits de mers et de coquillages fraichement préparés accompagnés d’une sélection de délicieux vins du terroir.
Bulot Bulot, bar à huitres normandes
Le bar à huitres « Bulot Bulot » est spécialisé dans les huitres et les fruits de mers de Normandie. Leurs huitres sont sélectionnées chez des producteurs majoritairement normands, car cette huitre à une qualité gustative inégalable.
Ce petit restaurant aux allures de cabane à huitre st une évidence dans le paysage gastronomique de Paris. Profitez de « l’happy oyster » qui permet à tous de se régaler le mercredi soir avec des huitres à 1 € pièce !
Paris regorge de restaurants et de bar à huitres
La diversité des bars à huîtres à Paris est véritablement un reflet de la richesse de la culture gastronomique de la ville. Chaque bar à huîtres a son propre caractère unique, sa propre histoire à raconter.
Chaque lieu, de la plus discrète « cabane » au restaurant le plus chic, offre une expérience de dégustation d’huîtres qui reste gravée dans les mémoires. L’exploration gastronomique de Paris est une aventure sans fin pour les amoureux de bar à huîtres.
